Parte 1 - Introdução, absorção e transporte de gorduras
Parte 2 - Mobilização de triglicerídeos e Circuito da Carnitina
Parte 3 - Beta-oxidação de ácidos graxos e formação de corpos cetônicos
Parte 4 - Biossíntese de ácidos graxos e controle metabólico
Parte 5 - Síntese de ômegas-3, Triglicerídeos, Fosfolipídeos e Colesterol